購入して数年しか経っていない「炊飯器」が急に壊れてから約1年。
最初はその場しのぎでトライした「鍋でごはんを炊く生活」がすっかり定着しました！

わたしのイメージでは、
【鍋でごはんを炊く】＝丁寧な暮らし

のイメージでとってもハードルが高い印象だったんです。

でも、炊飯器が壊れたその日に
いつも使っているT-FALで炊いてみたところ、
すごく美味しくてびっくり！！

 

毎朝、出社するまえに
３合のお米を洗って（無洗米を卒業しました）浸水させていきます。
蓋をして冷蔵庫へIN！

帰ってきたら手を洗って真っ先に
ガスコンロの一番小さいところに鍋をかけます。

あっというまの20分でご飯が炊ける！

 

ガスコンロは2年ほど前に取り替えたのですが（結婚10周年にアクセサリーよりガスコンロを選んだ私。笑）
「炊飯用」のボタンがあることを知り、つかってびっくり！
火の調節や蒸らしも自動でやってくれるので安心です。

鍋で炊いたごはんは、
電子レンジで温め直しても水加減がちょうどよく、美味しいのも決め手でした。

1年前、炊飯器がこわれたときに
今まで当たり前のように持っていたものを【そもそも必要かな？】と見直せてよかった！

・炊飯器を置く場所が必要でなくなった
・炊飯器のなかのパリパリごはんの掃除が必要なくなった！
・お鍋の吹きこぼれが多少あるのが難ですが、そのついでにガスコンロの掃除ができる！

と私にとってはうれしいことばかりです。

 

以前の写真ですが、お米はシンクの一番下の引き出しに収納しています。
子どもたちも小学3年になり、お米の消費量がおおくなってきました！
今は、２週に1回の定期宅配にしています。