「すだち」って、冷凍保存できるの?!
OURHOME Emiです。週末ははじめての土曜日開催の、オンラインレッスン(マイノートのつくりかた)。なんと満席90名のみなさんにご参加いただけました。お子さんのご参加もあり、わいわい楽しい時間でした^^
さてその夜届いた荷物のこと。
実家の父と母は趣味で畑をやっていて、ときどき野菜を段ボールにいっぱい詰めて送ってくれるです。
今回はすだちがたくさん!
一気に使いきれないので保存方法を調べてみると…「冷凍保存」できることを知りました。
- 半分にカットする
- ラップを敷いたトレイに切断面を下にして冷凍
- 使うときは自然解凍して絞る
インスタのコメント欄では、ビールにかけても美味しいよ〜と教えていただきました!なるほど〜(秋の食欲がすすむ気配…)