神戸で美容室5店舗を夫婦で経営、ERIさんの「暮らす働く」聞いてみた。
OURHOME Emiです。
今回は、Voicyでお届けしている企画「あの人の、暮らす働く聞いてみた。」を文章にしてお届け!
この企画は、OURHOME Emiが、フリーランス、会社員、主婦、など幅広い方々に「その方自身の、暮らす、働く」を、ちょっと掘り下げてお伺いする新企画。リスナーさんや読者のみなさんに自分と同じ境遇や、はたまた全く違う立場の方の「暮らす働く」を聞いていただくことで、何か新しい気づきがあるとうれしい、そんな内容です。
今回は、神戸で美容室5店舗を夫婦で経営されている、ERIさんとの対談です◎
Emi
今日はですね、私の友達であり、仕事仲間でもある美容師のERIさんに来ていただきました〜!ERIさん、ちょっと自己紹介してもらっていいでしょうか?!
ERI
はい。Emiちゃんとは昔からの友達なんですけど、神戸で美容室をしていて、今美容歴も20年ぐらいになります。夫と、立ち上げた会社で働いてます。9月に新しいお店ができるので、それで5店舗になります。
Emi
そう、ERIさんとわたしは、元々はママ友として知り合ったんよね。その時はお互いがどんな仕事してるかも知らなかったし、私もまだ会社員で、ERIさんはヘアサロンに会社員として勤めていて。そこからお互い独立して、ERIさんは神戸で、わたしは西宮で、お互いに夫婦で経営、そしてスタッフと場所を抱えるっていうまさに同じ流れやね〜!
お客様のことを絶対好き!がベース
Emi
ERIさんが、仕事する上で、いつも私は、すごいプロ魂をいつも感じる。メイクしてもらう時もそうだし、ERIさんがメディアに出る時の覚悟とかもいつも尊敬してて。
ERIさんが【仕事の上で大事にしてること】って、ざっくりですけど、教えてもらっていい?
ERI
いちばん大事にしてるのは、私は美容室でお客様をカットするサロンワーカーなんで、お客様と1対1になる場面がほとんどで。1日多い時で16人くらいのお客様をカットしてます。
そのお客様のことを、もう絶対に好き!でないと仕事できないんで、 もういわゆる疑似恋愛みたいな感じで。笑。
Emi
疑似恋愛!なるほど〜。
ERI
それはなんか自分がアシスタントの時代からそう決めてて。例えば、シャンプーする時とかも、そのお客様のことすごい好き!って思わないと、いいシャンプーってできないの。
それを後輩にも伝えてるんですけど、そうすると、やっぱりいいデザインができるの。私のことちょっと、なんか苦手だなとか、あと、ちょっと怖いなって思ってるお客さんとかも絶対いると思うんです。だけど、 「絶対に私が君のことは好きやっ!」て感じで接客してたら、とんでもないことにはなったことないです。
Emi
なるほどなるほど!その“覚悟”みたいなのが、ERIさんは私の周りの中でも群を抜いてる!
多分それは元々持って生まれたものもあると思うねんけど、なんか仕事へのプライドみたいなのもすごい感じるんよね。
ERI
泣きそう。いやいや、Emiちゃんにもめちゃめちゃ感じるけど、笑!
Emi
私たちは友達として最初は知り合って、まさかこうやってそれぞれ独立して、一緒に仕事仲間になるなんてその時は思ってなかったけど、やっぱその覚悟がいっつも垣間見えるから、長く一緒に仕事したいって思うし、安心できる。
ERI
あーほんと嬉しい。
でも正直ね、ちょっと怖いお客さんもいるから。それでも、私がその方を怖いなって思っちゃった時点で、もう勝負終わりなんで、私は好きって思わないと。
Emi
多分、今言ってた“勝負”っていうキーワードが、ERIさんの人生そのものなんじゃないかな。いろんなところで、今まで数々の勝負もしてきたやん?いろんな契約進めていったりとかさ、新しい店舗のこととか、いろんな話をお互いしてきたね。そうや、14歳と11歳の子育ても、勝負、かもね。
アシスタントが仕事をしやすいようにする!
Emi
じゃあ、もうひとつ、仕事をする上で大事にしていること、あるかな?
ERI
うちの美容室は、従業員が今34人いるんだけど、私たちは「アシスタント」がいないと仕事は絶対できないと思っていて。
「アシスタントが仕事しやすいようにする!」っていうのが、自分の役目やなって思ってる。
アシスタントが、嫌な気持ちにならないように仕事する。普通の会社とかだと後輩にあたるのかな?元々私自身、美容室って上の人が偉い!っていう世界で生きてきたんで、その時に、やっぱりアシスタント時代に困ったこと、されて嫌なことって覚えてるから、絶対にそれはしないっていう自信はあるかな。
Emi
その覚悟もいつもすごい勉強させてもらってるところ!スタッフが働きやすい環境を作るっていうのが、特に美容業界はさ、昔からこう当たり前のように大変なこととかもたくさんあるやん?その中で、ERIさんお店は、スタッフさんへの環境作りが、業界で言うとすごく最先端!
ERI
そうだね、会社を夫と立ち上げる時に決めてたのが、スタッフに対して“やりすぎる”って言葉はないって決めてて。
Emi
やりすぎぐらいでちょうどいいってこと?
ERI
そうそう、やりすぎて、やりすぎても、向こうは満足なんかしないっていうのは、心に決めてて。だから、ま、これぐらいでいいか。っていうのはないかな。
Emi
ほんとお給料面、環境面、すごい整えてるし、今も週休2日で、まだまだ美容業界で言うと珍しかったりするもんね?
ERI
そうだね、結構少ないと思う。あとは、なんか今までの業界の普通は、就業時間が終わってから夜遅くに残ってレッスン、自分の時間を使ってレッスンって感じなんだけど、それに対しても、その就業時間内にレッスンできる環境にしたかったんよ。
それで新しくつくったサロンは地下1階がスタッフのレッスンスタジオになってて、就業時間内にレッスンをするように。就業時間が終わったら、もうパって帰れるような環境にしようと思ってて。
Emi
そうしないと、結局やっぱりこう、人が続いていかないよね。ERIさんところは美容業界の中ではすごく珍しく離職率が低く、ほんとにいい会社や なって。いつも若いスタッフみんなが生き生きしてるし、みんなに感謝してるんやなっていうのは、いつ行っても感じるよ。
ERI
うん、嬉しい。
うんうん、なんかやっぱり人に優しくしないといい仕事なんかできないって。ま、みんなそうだと思うんだけど、 なんかちょっとここのお店雰囲気悪いなってとことか、美容以外にもあると思うねんけど、そういうところとか、多分、いい仕事は多分できないと思うねん。
バックルームに入った瞬間にリップ!
Emi
ではここからは、ERIさんが「カバンの中にいつも入れてる私らしいアイテム」があれば、ちょっと聞かせてもらおうかなと思ってます!
ERI
そうだな〜絶対入れてるのは「リップ」。薬用リップクリームなんですけど。とにかく、休憩でバックルームに入った瞬間にすぐ塗るようにしてて。
Emi
え!すごい!
ERI
そうそう、休憩で携帯とかちょっと見たりするときに、絶対リップクリーム塗るようにしてて。
リップクリームを、塗る回数が多ければ多いほど、やっぱ老けにくいよ。どんなときも、塗りまくってた方がいいです。とにかく乾燥させずに!なんか老けていくと唇ってちっちゃくなっていくよ〜!
Emi
メモメモ〜〜!
ERI
わたしはメンソレータムをずっと使ってるんだけど、オーバーリップで「オバQ」みたいに薬用リップを塗ってあげる!それと同時にお気に入りの口紅も塗ります。
Emi
お気に入りの口紅はどこのやつですか?
ERI
これはトムフォードの91番ですね。ラッキースターっていう名前なんだけど。
お昼ごはんは、食べたことがない!?
ERIさんの仕事中のひとこま
Emi
では続きまして。
ERIさん、仕事のときお昼ご飯は何食べていますか?
ERI
びっくりすると思うんですけど…うん、食べたことないです。はい。
Emi
え〜!ちょっと聞きましょう。
ERI
まず、そもそもサロンワークで食べる時間がないっていうのはもちろんあるんですけど。うーん。ま、座ることもできないので。あとは下のスタッフからお昼に入るシステムなんですよ。
Emi
えー!アシスタントの1年生の子から順番にお昼ごはんを食べるってこと??
ERI
アシスタントの子に関しては、お昼ご飯のとき予約が入らないように予約を切ってるんです。
忙しくてもアシスタントのご飯の時間だけは確保してて、そんなこんなしてると、まず自分の時間はないんだけど、でも自分が先に食べるっていうのが、 ちょっとなんかできないですね。
そもそも、物理的に時間がないってのもあるし。昔、この会社を作った1年目の時に、 お弁当作って持ってってた時があったんですよ。でも実際食べられたことなんか全然なくて。そうなると、冷蔵庫に食べたいものがあるのに食べれないから、イライラしちゃって。
そしたら、そもそも持っていかなかったら、食べるものがないし自然とイライラしなくなって。これが体にいいかどうかは置いといて、私はもうこれじゃないと多分できない。
Emi
そっか〜!じゃ、そのぶん朝と晩をしっかり食べて、もうお昼は食べない生活が長いってことか。
ERI
でも実は、、夜だけなの。体にいいかどうかは置いといて、私は1日1食なの。そうそう、毎日お酒飲むし。
Emi
うん。あれ?!お酒、戻ってるやん!私たちふたりは、時々禁酒して、また結局飲むっていうことを繰り返し…苦笑。
ERI
でも、ちゃんとハイボールに変えたのよ〜!最近Emiちゃんとふたりで飲んでへんな〜!
Emi
危険すぎる。私らふたりの飲み会(悪夢!笑)もう1人連れていこうな。笑。絶対!笑。
今日は、ERIさんらしいエピソードたくさん聞かせてもらってありがとうございました!
1日1日、勝負、ですね!
そして10/20は、久しぶりにOURHOMEでメイクレッスンしていただきます。
もうすでにご予約も満席で、お客様もすごく楽しみにしてくださっているのでよろしくお願いします〜!
ERI
はい。頑張ります!今日はありがとうございました!
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●ERIさん プロフィール●
神戸市の美容室「 shiomi H(シオミエイチ)」のディレクター。OURHOMEくらしのレッスンなど、外部でヘアメイクの講師としても活躍中。テレビ・雑誌等でヘアメイクのレクチャーも。13歳11歳の男の子兄弟のママ。
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