GW真っ只中!忙しいときに助かる“ごはんもの”3つ【耳レピ®︎】
GW、家族みんながそろうのは嬉しいけれど、
お出かけから帰ってきて、ごはんを作る気力・体力がない〜!なんていう日もありますよね。
そこで今回は、耳で聴いただけでつくれるレシピ【OURHOME耳レピ®︎】から
「GW真っ只中!忙しいときに助かる“ごはん物”3つ」をお届けします。
1.ビタミンカラーが食欲をそそる!
「たくあんバターライス」
こちらはスタッフ的場のレシピ。
学生時代にアルバイトしていたお店の「おかかバターライス」が大好きで、自己流にアレンジしたそう◎
1)バターを多めに入れて、刻んだたくあんと野菜を炒める
(写真はシラスとねぎ入り。ベーコンなどを入れてもOK)
2)ごはんとかつお節を入れて、さらに炒める
3)だし醤油を適量回しかけて、混ぜ合わせたら完成〜!
たくあんをたっぷり入れるので、ごはんが美味しそうな黄色に〜◎
2.缶詰だけでかんたん〜!
「サバ缶のお寿司」
こちらもスタッフ的場のレシピ。
おかずをつくる余裕がない〜!という日によく登場するのだとか。
1)ごはんを炊いて、酢飯を作る
2)ゴマ、大葉、サバの缶詰(汁も少々)を混ぜ合わせて完成!
※缶詰の汁はお好みの量でOK
写真の分量は「ごはん3合にサバ缶を2缶」を合わせたもの。
大人はわさび醤油で食べるのがおすすめだそうです◎
3.包丁も火も使わない♪
「混ぜるだけ豆腐丼」
「小学生の時に思いつきで作ったレシピ。一人でごはんを食べる時は、今でも作って食べてます〜!」と教えてくれたのはスタッフ山口。
1)ごはんをお茶碗によそう
2)絹ごし豆腐にだし醤油をかけて、ぐるぐる混ぜる
3)混ぜた豆腐をごはんにかけて、追い醤油をひと回しして完成!お好みでごま油も。
・キムチと韓国海苔とネギ
・塩昆布と梅干し
などをトッピングすると彩りもよくさらに美味しく〜◎
簡単でおいしいごはんものは、忙しい日の救世主!
GWのごはん作り、手軽に乗り切りましょ〜
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