OURHOME Emiです。今日は雪がちらつく西宮です。

「LEE」のトークイベントでご一緒した、高山都さん。
▶︎LEEオンラインパーティー開催！マイノートワークショップ。

イベント中に教えていただいた”キャベツとしらすの、ヘルシー春巻きレシピ”
キャベツと、しらすとカレー粉で。
食べ盛りの双子には、豚ミンチを入れて巻きました。

普段はそういうレシピを聞いても「美味しそうだな〜やってみたいな〜」と思いながらも…結局つくらないことが多いんです＾＾；
それなのにこのときは、東京出張から帰りのスーパーで春巻きの皮を買ってかえりました。

都さんは、「ひとりの食事こそエンタメ。器選びが大事」と。
イベントで見せてもらった美味しそうな食事の写真と雰囲気に背中を押された、そんな気分です＾＾

20本つくって残りは冷凍〜
あれから何度か作っているのですが、お弁当や夕飯がちょっと足りないときに重宝しています。

さて、連載5年目を迎える集英社LEE「暮らす働くが整う心のクローゼット」。毎月読者のみなさんの「暮らす働く」のお悩みにお答えしています。

わたし自身は【暮らす働く、育児との両立】という意味では12年目。

バランス良くやっていくためには、
体の健康
こころの健康
がすごく大事ですよね。

両立1年目は双子育児でヘトヘトで、バランスがうまく取れなくて悲しいけれど、色で表すと本当に真っ暗なイメージしか残っていない。
でもあのころがあったから、家事や仕事の工夫が生まれ、こうして違う道を歩み、スタートできたのかな。

いまきっと、暮らす働くのバランスの難しさに悩む方もおられると思うけれど、すこしでもお役に立てる発信をしていきたいです。

LEE2月号もご覧くださるとうれしいです。

先月号の内容や過去4年分の連載コラムは、LEE Web でご覧いただけます。

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